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Cursos WSET Nível 2
Cursos WSET Nível 2

Cursos WSET Nível 2

Nível 2 em Vinhos e destilados
Local: Uva Wine Bar
Data: 20 a 22 de Setembro de 2017
Horário: 09:30 – 17:30
Limite para inscrições: 4 de Setembro de 2017
Preço: 580€


FORMAÇÃO E QUALIFICAÇÃO

ELEMENTO 1 – Demonstrar uma compreensão básica dos fatores que
influenciam o estilo do vinho.
ELEMENTO 2 – Descrever as características, estilos e qualidade das principais castas utilizadas na produção de vinho tranquilo nos maiores países e regiões produtoras de vinho do mundo.
ELEMENTO 3 – Descrever o estilo e a qualidade dos vinhos
internacionais, quer a partir das principais castas a nível
regional, quer de outros vinhos com denominações importantes.
ELEMENTO 4 – Resumir os métodos utilizados na produção de
vinhos espumantes e descrever o seu estilo nos principais
países produtores de vinho do mundo.
ELEMENTO 5 – Resumir os métodos utilizados na produção de
vinhos doces e fortificados.
ELEMENTO 6 – Resumir os princípios e métodos chave, utilizados
na produção das principais categorias de espirituosos
internacionais.
ELEMENTO 7 – Demonstrar uma compreensão dos processos e
princípios envolvidos no armazenamento, escolha e serviço de
vinho.

Duração do curso: 3 dias completos

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